Kako KFC doseže 10.000 trgovina u Kini, zamah rasta ne pokazuje znakove usporavanja

KFC China, kojim upravlja Yum China, nedavno je otvorio svoju 10.000. trgovinu u Hangzhou. Nakon nekoliko godina brzog širenja – uključujući i tijekom godina pandemije – brend nastavlja voziti val impresivnog zamaha rasta koji ne pokazuje znakove usporavanja. Uz agresivnu strategiju širenja, potpomognutu uspješnim uvođenjem novih kategorija proizvoda i fokusom na svakodnevnu cjenovnu pristupačnost i dostupnost, KFC je u dobroj poziciji da postigne svoj cilj da opsluži više od polovice kineskog stanovništva do 2026.

KFC je prvi put došao u Kinu 1987. godine i od tada raste s Kinom. Danas je KFC prisutan u više od 1900 kineskih gradova, a na horizontu još uvijek postoji značajan potencijal za širenje. Ističući ovaj potencijal nakon otvaranja 10.000-te trgovine KFC-a u Kini, Joey Wat, glavni izvršni direktor tvrtke Yum China, izjavio je: „Kao prvi zapadni QSR brend u Kini koji je dosegao ovu nevjerojatnu prekretnicu, otvaranje 10.000-te trgovine KFC-a u Kini ponosan je trenutak za sve nas, pokazujući duboku vezu brenda s kineskim potrošačima kroz generacije tijekom više od 36 godina. Strateški pozicioniran za održivi rast, KFC China će imati koristi od svoje velike mreže trgovina koja se brzo širi, značajne ekonomije razmjera i pristupa još široj bazi kupaca.”

Budući da se već može pohvaliti najvećom mrežom prodavaonica u Kini od svih brendova restorana u Kini, KFC-ova strategija širenja je višestruka. Ne radi se samo o povećanju ukupnog broja trgovina, već točnije uključuje širenje na više neiskorištenih gradova i poboljšanje gustoće trgovina na postojećim tržištima. Neprekidne inovacije bile su kamen temeljac uspjeha KFC-a u Kini, a niz novih modela i modula trgovina pomogao je brendu da se brzo proširi posljednjih godina. Konkretno, postoje četiri različita modela trgovina uključujući standardne trgovine, buduće konceptualne trgovine, mini-trgovine i trgovine strateški smještene u gradovima niže razine. KFC Kina također istražuje nova i inovativna mjesta za svoje trgovine kao što su servisni centri na autocestama, bolnice i sveučilišni kampusi, čineći marku pristupačnijom širem krugu potrošača. Istodobno, KFC je nastavio optimizirati svoja ulaganja u nove trgovine, pri čemu je razdoblje povrata za otvaranje nove trgovine ostalo dosljedno oko 2 godine.

Što se tiče inovacija jelovnika, KFC Kina kontinuirano uvodi nove stavke jelovnika kako bi odražavao različite ukuse i potrebe kineskih potrošača. Nedavna predstavljanja uključuju KFC-ove hamburgere od cijele piletine i govedine, pri čemu oba sada ostvaruju godišnju prodaju veću od 100 milijuna dolara. U međuvremenu, KFCOFFEE – KFC-ov interni brend kave – već je jedan od najvećih proizvođača kave u Kini i na putu je da proda 180 milijuna šalica kave u 2023., što je godišnji porast od više od 30%. KFC ima zacrtani cilj doseći više od 300 samostalnih KCOFFEE trgovina u Kini do kraja 2024. godine.

KFC China razvija jeftinije proizvode i proširuje raspon cijena na odabrane proizvode kako bi proširio svoj doseg. Prepoznajući važnost priuštivosti i dostupnosti, kako su kineski potrošači postali pametniji i svjesniji vrijednosti, KFC Kina je proširio svoj raspon cijena, uključujući uvođenje ponude s početnim cijenama uz svoj osnovni asortiman proizvoda. Na primjer, KFC je dodao više proizvoda svojoj ponudi vrijednosti od 19,9 RMB (2,79 USD), a KFC-ova kampanja Ludi četvrtak pomogla je privući više potrošača koji vode računa o cijeni. Inicijative poput ovih, između ostalog, imaju za cilj isporučiti izvrsnu vrijednost uz održavanje visoke kvalitete koju korisnici očekuju od KFC-a. Dodatno, kombinirajući povećanu pogodnost i pristupačnost, KFC Kina je uspio poboljšati svoje usluge dostave, programe članstva i digitalne sustave narudžbi, koji svi napreduju.

Tijekom mnogih godina, KFC China briljirao je u stvaranju dubokih veza s potrošačima. Nadilazeći ogromnu bazu vjernih članova KFC-a u Kini, suradnje s ikonama pop kulture odjekuju među mlađim generacijama, stvaraju društvenu buku i privlače nove pokrovitelje. Danas se više od 90% KFC narudžbi u Kini obrađuje digitalno, a više od 430 milijuna ljudi postali su članovi KFC programa vjernosti.

KFC China identificirao je Resilience, Growth i Moat kao učinkovite strategije za brzo širenje svog poslovanja, a kontinuirani zamah rasta marke u Kini i dalje će biti vođen strateškom mješavinom širenja trgovine, inovativne ponude proizvoda, svakodnevne pristupačnosti i značajnog angažmana kupaca . Kako KFC nastavlja s inovacijama i prilagođavanjem rastućim zahtjevima tržišta u Kini, spreman je za nastavak uspjeha u godinama koje dolaze.

KFC s pravom može biti optimističan u pogledu svog sljedećeg poglavlja rasta u Kini. Warton Wang, generalni direktor KFC-a u Kini, naglasio je ovaj optimizam na Danu investitora Yum China 2023., rekavši: 'Uvjereni smo u potencijal rasta KFC-a u Kini', dodajući, 'S obzirom na broj stanovnika Kine i velik broj gradova, vidimo ogroman potencijal rasta.”

Udio: